Tahini

Gjorde tahini för första gången. Väldigt enkelt men den blev inte så slät som jag hoppades.. 

Mixa ca 2,5 dl sesamfrön med 2 msk citronsaft, salt, peppar, en riven vitlöksklyfta, 2 dl vatten och en nypa cayennepeppar. 

Min "smet" blev lite lös så hade i en näve mandel också. Nästa gång ska jag nog blötlägga fröna ett tag innan jag mixar och ha i mindre vatten. 







/Linnea
1 Minna:

skriven

Åh va smarrigt !!

Svar: Supergott! :)
Linnea Kléen

Kommentera här: