Böngroddar

Älskar böngroddar! Fick hem en rulle plastfolie från Toppits i veckan genom Buzzador. Funkade perfekt att sätta över en glasburk med böngroddar. Groddarna blev klara på ca 3 dagar, mkt snabbare än om man inte täcker burken :) 




/Linnea

Tomatsoppa

Enkla middagar är nog lite av min grej. När man kommer hem från jobbet vill man att det ska gå snabbt.
 
Här har jag gjort en tomatsoppa.
 
Fräs en gullök i olivolja och pressa i ca 2 msk tomatpuré. Låt det fräsa tillsammans ett litet tag och pressa sen i två vitlöksklyftor. Häll över krossade tomater och späd ev med lite vatten. Krydda efter smak. Jag hade timjan, rosmarin och oregano samt en buljongtärning. Låt soppan puttra i ca 15 min för att smakerna ska sprida sig lite. Mixa sedan soppan slät och koka upp igen. Vill man ha den lite krämigare kan man mixa i en burk vita bönor. 
 
Servera med lite bröd eller en klick havrecremé-fraiche. Jag la lite spenat på toppen. 
 
 
 
/Linnea 
 

Pannkakor!!!

Lyxig frukost! Älskar pannkakor :)
 

 
/Linnea