Grön ärtsoppa - créme ninon
Denna soppa blev så god!
Koka upp 3,5 dl buljong, häll i en halv skivad gullök och 250 gram gröna ärtor. Koka i ca 5 minuter och mixa sedan. Häll i ca 1 dl havremjölk och koka sedan upp igen. Klart att äta!
Vill man ha den lite matigare kan man hälla i havregrädde istället för mjölk eller göra en redning på maizena och mjölk och röra i.



/Linnea