Thaigryta

1. Stek en lök i olja, addera 2 morötter.

2. Lägg i 1 dl röda linser och häll över ca 2 dl vatten.

3. Lägg i sambal olek - efter smak. Jag hade ca 2 tsk.

4. Häll i en burk kokosmjölk och pressa ner en vitlöksklyfta.

5. Lägg i fryst spenat (jag hade sån i kuber). Låt puttra i ca 10 min.

6. Lägg i frysta gröna bönor och låt puttra tills linserna är mjuka. 

Vitlöksbröd 

1. Ta valfritt bröd.

2. Bred över en blandning av olivolja, oregano, salt och pressad vitlök.

3. In i ugnen på 225 grader tills brödet börjar bli lite rostat.